长沙市场蔬菜根里的蓝绿色颗粒到底是什么?消费者不能吃的这么不明不白

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  在长沙望城一家建筑公司上班的小刘无意间发现  ,公司食堂阿姨从菜市场买回来的油麦菜  ,在菜根的位置 ,居然都有像颜料一样的蓝色不明物!它们是从何而来的?对人体又是否有危害?ff3潇湘晨报网

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  在油麦菜的菜根和叶子内部  ,小刘发现了许多蓝色粉末状 ,虽然可以用水冲洗掉  ,却仍让她担心 。ff3潇湘晨报网

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  蓝色菜根蔬菜流入公司食堂职工不敢食ff3潇湘晨报网

  购菜大妈称反季节菜都有ff3潇湘晨报网

  众说纷纭:包装掉色  ?保鲜剂  ?ff3潇湘晨报网

  蓝色菜根到底是什么  ?ff3潇湘晨报网

  这些莫名出现在蔬菜根部的蓝色粉末究竟是什么?记者来到了食堂购买蔬菜的菜市场 。ff3潇湘晨报网

  #FormatImgID_1#  这位大姐说  ,除了油麦菜 ,生菜和小白菜也会经常出现蓝色菜根的现象  。这些蓝色不明物 ,究竟是什么?这时  ,隔壁摊位的一位老板说话了 。ff3潇湘晨报网

  #FormatImgID_2#  按这位老板的说法  ,菜根上的颜色  ,是从包装用的蓝色塑料袋上脱落下来的  ,这时  ,记者在一个摊位上有了发现 。ff3潇湘晨报网

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  在一堆用绿色塑料袋包装的生菜里 ,记者在菜根部分  ,发现了类似颜料的绿色不明物  。很明显  ,这些圆柱形的小颗粒  ,虽然颜色和包装袋一致 ,但质地完全不同  。ff3潇湘晨报网

  #FormatImgID_4#  按这位菜摊老板的说法 ,菜根上这些蓝色、绿色的不明物 ,可能是一种保鲜剂  。如果真是这样  ,这种保鲜剂的真正成分是什么?这样大剂量的使用  ,对食用者是否会有不良影响?ff3潇湘晨报网

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  好又佳、麦德龙…ff3潇湘晨报网

  长沙多家超市出现蓝色菜根ff3潇湘晨报网

  蔬菜店员见怪不怪 解释五花八门ff3潇湘晨报网

  就在这时 ,有人透露  ,不仅是望城  ,在长沙的一些超市内  ,也有出售蓝色菜根的蔬菜  ,而且店员们对这种蓝色不明物的解释  ,也是五花八门  。ff3潇湘晨报网

  #FormatImgID_5#  在一家好又佳超市  ,店员向记者介绍 ,带包装的有机蔬菜 ,虽然售价是普通蔬菜的两倍  ,但因为不使用化肥  ,更为环保健康 。可记者随手拿起一盒店员口中的有机蔬菜  ,却发现上面也有蓝色物质  。面对记者的询问 ,这位店员虽然说不出具体的内容  ,却表现得十分自信  。ff3潇湘晨报网

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  对于菜根附近出现的蓝色不明物  ,店员们却是见怪不怪 。可奇怪的是  ,在非有机蔬菜区 ,记者却并未发现这些蓝色不明物  。ff3潇湘晨报网

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  按这位店员的说法 ,无论是有机无机 ,都会出现这种蓝色物体 ,可记者在位于四方坪麦德龙超市发现的是绿色不明物  ,得到的 ,也是另一种说法 。ff3潇湘晨报网

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  为了证明自己的说法  ,这位店员把记者带到了有机蔬菜区  。ff3潇湘晨报网

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  菜农:蓝色物质是杀虫药ff3潇湘晨报网

  化肥店:或是四聚乙醛ff3潇湘晨报网

  不能直接撒在蔬菜上ff3潇湘晨报网

  专家:直接口服毒性很大ff3潇湘晨报网

  面对蔬菜根附近出现的这种蓝色和绿色的不明物体  ,商家各有说法  ,甚至自相矛盾  ,那么  ,究竟谁说的才是真相?这种蓝色和绿色的圆柱性颗粒  ,到底是什么?为了追寻真相  ,记者联系上了一户长沙当地的菜农 。ff3潇湘晨报网

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  这位声称自己种了几十年蔬菜的阿姨说  ,菜根附近的蓝色物质 ,是一种用来杀虫的特效农药 ,虽然比较常见  ,但为了安全  ,她自己却从不使用 。那么  ,记者之前发现的蓝色物质 ,会不会就是这位阿姨口中的杀虫农药呢?记者来到了附近的一家化肥店  。老板拿出了一蓝一绿两包杀虫药 ,说这就是记者要找的东西  。ff3潇湘晨报网

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  店老板告诉记者  ,这种杀虫特效农药名为四聚乙醛 ,不能直接撒在蔬菜上 ,只能按比例撒在菜地里 。ff3潇湘晨报网

  记者了解到  ,四聚乙醛是一种中等毒性的杀螺剂  ,遇水软化  ,但并不溶于水  ,经常接触会有致癌危险 ,若食用20克以上 ,可导致死亡 。那么  ,出现在蔬菜上的蓝色或绿色不明物  ,会是四聚乙醛吗?ff3潇湘晨报网

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  作为一种杀螺剂  ,四聚乙醛可以用于蔬菜、烟草和水稻的种植中 ,但必须严格遵守其使用方式:不可直接撒施于农作物上  ,只能撒在裸地表面或者作物根系周围 ,每一季度最多只能使用两次  。国家食品安全标准对四聚乙醛的残留量规定为:0.01mg/kg,相当于1斤油麦菜中 ,只能含有0.000005g的四聚乙醛  ,用肉眼几乎无法识别  。ff3潇湘晨报网

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  记者搜索 蓝色菜根发现ff3潇湘晨报网

  全国多地都有不明成分的蓝色菜根ff3潇湘晨报网

  绿叶粉、硫酸铜、四聚乙醛…说法不一ff3潇湘晨报网

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  多家媒体报道菜根上有蓝色物质ff3潇湘晨报网

  说法也各不相同ff3潇湘晨报网

  绿叶粉、硫酸铜、四聚乙醛、蓝矾…ff3潇湘晨报网

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  菜根上的蓝绿色颗粒物质到底是不是四聚乙醛  ,还有待进一步检验  。但如今人们更关心的问题可能是:ff3潇湘晨报网

  这种蓝绿色颗粒物质究竟有没有毒?能不能靠清水大量冲洗完全去除?ff3潇湘晨报网

  记者调查得出绿色颗粒疑似四聚乙醛  ,直接食用会对人体造成危害  ,而菜农和化肥店家都证实  ,四聚乙醛只能按比例撒在菜地里不能直接散在菜根上  ,那为何菜根上会有这种蓝绿色颗粒?ff3潇湘晨报网

  食品安全年年抓 ,制度不可谓不完善  ,各地监督检查不可谓不频繁 ,那么这种明显带有疑似四聚乙醛绿色颗粒的新鲜蔬菜  ,为何能够通过层层安全检测?堂而皇之地流入市场  ,甚至进入长沙一些知名超市!这样的菜场、超市、负责监管的人员 ,是看不到还是故意压根就没有看?是否也在证明我们的监管仍然有不可掌控的角落?是否严惩的“拳头”还不够“硬”?ff3潇湘晨报网

  一些食品安全问题要么是人们发现  ,要么是人们身体出现状况才被揭开  ,类似于“蓝绿色菜根”这样让人不安心问题的出现  ,让很多人在说食品安全或不安全的时候  ,心里没有了底  。生存安全是我们最后的底线  ,没有安全感  ,谈再多也毫无用处  。ff3潇湘晨报网